トピックス

信州ジビエの最新情報です。

• 2019年01月15日 信州ジビエ情報発信力向上講座　受講者募集 　平成30年度に実施する信州ジビエ情報発信力向上講座について、受講者を以下のとおり募集します。 １　目的 シカ肉に関する知識を有し、ジビエの魅力を消費者に伝えることができ、適切に調理した美味し ...
• 2018年11月19日 平成30年度信州ジビエマイスター養成講座の受講者募集 安全でおいしいジビエ料理の提供と、地域におけるジビエの普及活動を担う信州ジビエマイスターの養成講座の受講生を募集します。   【日時及び会場】 ①講習編 日時：平成31年1月 ...
• 2018年11月14日 信州ジビエフェア2018　食べ歩き 今年も信州ジビエフェアの季節がやって来ました！ 信州ジビエフェアは2018年11月15日（木）～2019年2月15日(金)まで。 美味しい信州ジビエを食べましょう！   ☆☆ジビエの ...
• 2018年07月18日 【参加者募集中！！】８月10日（金）銀座NAGANOで「信州魅力発見Cafe（親子で楽しく鹿革クラフト体験）」を実施します。 ８月10日（金）、夏休み企画として、信州魅力発見Cafe（親子で楽しく鹿革クラフト体験）を銀座NAGANOで実施します。 講師には女性ハンターの井野春香さんをお迎えし、生き物の命をいただ ...
• 2018年07月03日 信州ジビエマイスターのお店情報！ 新たにH29年度信州ジビエマイスター認定シェフ、料理人の方よりご提供いただいたお店情報をお伝えします。   ❖イタリア料理　ルッチコーレ（軽井沢町・グランドエクシブ軽井沢内） 夕食コー ...
• 2018年01月18日 2月24日（日）開催　おいしい信州ふーど（風土）プレミア企画　 平成30年（2018年）2月24日土曜日に東京・上野で開催予定の 「おいしい信州ふーど（風土）」プレミア企画 ～信州ジビエ×NAGANO　WINEの特別授業＆晩餐会～のご案内です。 お問 ...
• 2017年12月25日 信州ジビエ加工品販売会のお知らせ 年末年始も近づく中、ジビエの消費拡大を一層図るため、県庁の10階特別食堂にてジビエ加工品の販売イベントを開催します。 信州ジビエ商品販売会は12月27日（水）12時～13時30分‼! 販売イベント ...
• 2017年11月15日 信州ジビエフェア 2017　信州ジビエ食べ歩き　 今年も信州ジビエフェアの季節がやって来ました！ 信州ジビエフェアは～2018年2月15日(木)まで。 美味しい信州ジビエを食べましょう！   【軽井沢・上田エリア】 星のや軽井 ...
• 2017年10月03日 第3回　信州魅力発見Cafe at 銀座NAGANO 信州を知る様々なゲストとテーブルを囲んでトークやおしゃべりを楽しむ「信州魅力発見Cafe」 連続企画の第3回目のゲストは、信州大学名誉教授で長野県立歴史館長の笹本正治さんと ハンターで自然 ...
• 2017年09月06日 【追加】信州ジビエを食べに行こう♪ 信州デスティネーションキャンペーンも残り1カ月（2017年7月1日(土)～9月30日(土)）。この期間中に信州ジビエの食べられるお店の追加店舗をご紹介～♪ ひき続き信州ジビエをお楽しみください！ ...
• 2017年08月21日 第2回　信州魅力発見Cafe at 銀座NAGANO 信州を知る様々なゲストとテーブルを囲んでトークやおしゃべりを楽しむ「信州魅力発見Cafe」 連続企画の第2回目のゲストは、料理人で、オーベルジュ　エスポワール オーナーシェフの藤木徳彦さんです ...
• 2017年06月20日 第1回　信州魅力発見Cafe at 銀座NAGANO 信州を知る様々なゲストとテーブルを囲んでトークやおしゃべりを楽しむ「信州魅力発見Cafe」 連続企画の第1回目のゲストは、作家で長野県の森林大使を務めるC.W.ニコルさんと、大町市　農園カフェ　ラビ ...
• 2017年06月09日 信州ジビエを食べに行こう！ 信州デスティネーションキャンペーンの期間中（2017年7月1日(土)～9月30日(土)）に、信州ジビエをお楽しみいただけるお店のご紹介です。 キャンペーン期間だけの限定メニューも続々登場！ &nbs ...
• 2017年05月02日 最新版パンフレット「信州ジビエストーリーズ」を作成しました。 最新版パンフレット 「信州ジビエストーリーズ」を作成しました。 信州ジビエの礎を築いた人達のインタビューや信州ジビエが 食べられる長野県内外のお店の情報等（40店舗以上！！） ...
• 2017年03月22日 最新！！信州ジビエが食べられるお店を40店舗以上掲載！！ 最新！！   信州ジビエを食べられるお店を紹介します！！   信州の地は、古くから森や山に暮らす鳥獣を恵みとしていただいてきました。 それは山国ならではの食文化で ...